レーズンパンとくるみいちじくパン

週末パンを焼きました。
奥様のつわりが酷かった時は、
イーストの匂い、パンの焼ける匂いも駄目で
自家製パンが焼けなかったのですが、
つわりが治ったので、最近はパン焼きを再開しています。

今週の作品は、レーズンパンとくるみいちじくパン。
ちょっと表面が焦げちゃったけど、なかなかいい出来かな。
いちじくのパンは、いちじくの砂糖煮を使用したのですが、
生地全体に甘さが広がり美味しいので、おすすめです。


見た目そっくりだけど、左がいちじくで右がレーズン。
いちじくの方が糖度が高いので焦げたようです。

パン作りは、何も入っていない基本のパンを美味しく作れれば、
あとは入れる中身のアレンジでいろんなパン作れます。
最近は分量を適当に調整できたり、手触り水加減やコネ具合も分かってきた。
パン焼き人レベル上がったかな。

コメント 2

はじめまして！
おいしそうなパンに誘われてきてみると、プレパパさんなんですね！
楽しみですね♪
私も9月に出産を控えたプレママです(^^)
しかも、つわり後異常にパン好きになったので、なんだかコメントせずにはいられず…笑
８ヶ月頃はぐーんとおなかも大きくなってきて、色々大変です。
奥様サポートしてあげてくださいね！
by Nao (2010-06-21 00:28) 

＞Ｎａｏさん
はじめまして。コメント、ｎｉｃｅありがとうございます。
はい、プレパパです。まだ見ぬわが子の為にせっせとパンを焼いております。

妊娠すると食の傾向が変わるようですね。うちの奥様も変わりました。
パン好きでしたら、ぜひお家で焼いてみて下さい。
焼きたてのパンは美味しいですよ。

良かったらまた遊びに来て下さいね。
by チノパン (2010-06-21 17:28)